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Publié par Tolbiac204

29 septembre au 6 octobre 2018 - Pour voir le billet précédent (le tour de l'Ouest), cliquez ICI.

Aujourd'hui nous ne ferons pas beaucoup de kilomètres puisque nous allons tout simplement aller faire un tour (guidé en partie) à Funchal, la ville principale de l'île de Madère.

"Bom dia allegria !" nous dit Teresa, notre guide madérienne pour cette semaine de découverte de l'île portugaise, en montant dans le car : ce qui signifie "Bonjour et joie !"

Le "Mercado dos Lavradores" (Marché des travailleurs) se trouve près du port.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

C'est devant son entrée que Teresa nous accueille : un lieu où tout visiteur de l'île se doit d'aller traîner ses savates.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Un bel azulejo en marque l'entrée.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Cliquez sur l'image pour la voir en grand, elle le mérite : il s'agit d'une scène de marché bien sûr.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

On trouve deux autres azulejos - datés de 1940 et joliment encadrés - de part et d'autre du couloir donnant accès au marché.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Teresa nous emmène d'abord voir le stand d'une fleuriste qui porte le costume régional. Elle nous donne le nom des diverses fleurs exotiques que celle-ci a dans son étalage.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Voici les fameux "Oiseaux de Paradis" que nous avons vus si souvent lors de nos virées dans l'île. Ils sont accompagnés par des Héliconias et des Protéas.

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

On appelle aussi les Héliconias "pinces de homard" et c'est vrai que ça y ressemble !

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Hortensias bleus et Protéas (originaires d'Afrique du Sud)

Circuit en étoile à Madère :Visite de Funchal

Oiseaux de Paradis, Agapanthes bleues et Amaryllis

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Voici le marché : au rez-de-chaussée et au premier étage, on trouve les fleurs et les fruits.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Le commerçant qui possède ce bel étal de fruits multicolores arbore le fameux béret national.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Des piments, en veux-tu en voilà !

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Teresa nous montre une banane-ananas : c'est le fruit du faux philodendron. Ils coûtent ici 3 euros chaque mais on peut sûrement les avoir à meilleur prix sur les petits marchés des villages : le Mercado dos Lavradores est réputé pour être cher.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Quand le fruit est mûr, ses écailles se "soulèvent" et la chair prend une couleur jaune.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Quid des fruits de la passion si célèbres à Madère ? C'est le fruit de la grenadille, un arbre grimpant boisé, vivace, à la croissance rapide, vigoureuse, continue et exubérante, de la famille des Passiflores.

La fleur est superbe.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

J'ai goûté les différentes sortes en léchant le dos de ma main : c'est la technique que pratiquent les vendeurs ici ! Impossible - c'est bien dommage - de vous rendre compte de leur goût subtil...

Voici des "Maracuja" bananes : autrement dit des fruits de la passion en forme de banane. Comme vous le voyez, l'une d'elles est prête à être dégustée par le prochain chaland...

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

En voici des violets...

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

et des jaunes...

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Ceux-ci s'appellent maracuja-tomates en raison de leur couleur.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

A l'étage, autant de marchands de fruits

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Et en sous-sol me direz-vous, qu'est-ce qu'on trouve ? Et bien c'est le domaine des poissonniers et, bien sûr, plusieurs azulejos (datés de 1940) décorent l'espace qui leur est réservé.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Tout comme les marchands de fruits ils ne sont pas tous là aujourd'hui car on n'est pas dimanche.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Mais il y en a suffisamment pour pouvoir découvrir le fameux "espada" ou poisson-sabre dont je vous ai déjà parlé (ce poisson, spécifique des fonds volcaniques, mesure environ 1,20 mètre et vit entre 600 et 1600 mètres de profondeur).

Savez-vous qu'on ne peut jamais le pêcher vivant car il éclate à la remontée... ?

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

On le prépare à la Délicia (avec des bananes et des fruits de la passion), poché au champagne, ou frit tout simplement.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Impressionnantes ces dents en forme d'aiguilles !

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Pourquoi les poissonniers leur enlèvent-ils les yeux... ? Eu não sei - ce qui veut dire "je ne sais pas" en portugais !

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Mais les portugais aiment aussi, c'est bien connu, manger du poisson séché comme ceux-ci qui sont proposés à la vente au prix de 9,90 euros le kilo.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

On peut aussi acheter ici du thon.

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

Nous disons au revoir au marché...

avec ces belles demoiselles au bonnet pointu,
un costume surtout de mise pour la période de Noël il me semble...

Circuit en étoile à Madère : Visite de Funchal

La suite du voyage ICI.

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